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San Giorgio a Cremano 
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15€/h
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Profilo insegnante certificato
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Lezioni proposte da Aniello
  • Individuali
Le lezioni si svolgeranno
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Cucina tradizionale
  • Cucina mediterranea
Livelli
  • Tutti i livelli

Le ricette tipiche napoletane ed italiane adattate e riviste ai nostri tempi .

Metodologia

Bisogna capire che la trasformazione del cibo è stata la cosa alla quale l essere umano si è dovuto interessare per prima ed ognuno di noi porta dentro,a livello inconscio,queste esperienze.la mia cucina è tradizione ,innovazione e meditazione .durante la preparazione di un piatto è importante sapere che oltre a gli ingredienti della ricetta ne esiste un altro,sono le vibrazioni che emaniamo nella preparazione .

Percorso

Ho lavorato come cuoco ed insegnato cucina italiana ad Helsinki e collaborato con cuochi indiani alla ricerca di una rielaborazione della tradizione culinaria alla luce della globalizzazione e di un più largo e diverso utilizzo degli ingredienti e una particolare attenzione sulle spezie .

Tariffe

Tariffa per lezioni via webcam : 15€/ora
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Individuali
Le lezioni si svolgeranno
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