Massimo - Insegnante di cucina - Firenze
Massimo - Insegnante di cucina - Firenze

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Massimo

  • Tariffa 25€
  • Risposta 1h
  • Allievi

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Massimo - Insegnante di cucina - Firenze

25€/ora

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  • Cucina

Laureato in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e diploma da “cuoco professionista” propone corsi in materia del cibo

  • Cucina

Luogo del corso

    • Presso Massimo: Firenze

    • Via webcam
    • A casa tua : spostamento fino a 10 km da Firenze

Riguardo Massimo

Sono un agronomo Jr, tecnologo alimentare e un cuoco diplomato presso la “Boscolo Etoile Academy”, con trascorsi lavorativi presso ristoranti stellato e non, che impartisce lezioni in materia degli alimenti in generale: chimica degli alimenti, igiene, corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e ricette gustose su tutti i fronti.

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Riguardo la lezione

  • Tutti i livelli
  • Italiano

Tutte le lingue parlate per il corso :

Italiano

La mia metodologia è quella di dare una base scientifica sulla chimica degli alimenti “in toto”, dai vegetali alle carni, dal pesce alla panificazione, dando delle solide basi per poter capire e studiare a fondo il cibo in generale. Utilizzo un approccio scientifico per mettere in condizione ciascuno studente nello svolgere il mestiere nella maniera più consapevole possibile.

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Tariffe

Tariffa

  • 25€

Prezzi dei pacchetti

  • 5 h: 125€
  • 10 h: 250€

webcam

  • 25€/ora

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