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Lezioni proposte da Lorenzo
  • Individuali
Le lezioni si svolgeranno
Materie insegnate
  • Cucina
  • Cucina italiana
  • Pasticceria
  • Panetteria
  • Food art
  • Cucina molecolare
Livelli
  • Tutti i livelli

"Prima pensa con la testa, lavora bene con le mani e cucina sempre con il cuore"

Metodologia

le lezioni si baseranno su argomenti e tecnica con nozioni teoriche ma soprattutto pratiche trucchi e consigli raccolti in 15 anni di esperienza .
ogni lezione e centrata su argomenti che sceglieremo insieme....
bastano pochi passi per imparare e stupire i tuoi prossimi commensali:::::::::::

Percorso

Chef/sommelier e insegnate con pluriennale esperienza in ristoranti stellati,ho collaboro con la scuola internazionale di cucina Alma, con R&S Formazione e Randstad e sono uno specialista qualificato nel mondo della ristorazione.
Negli ultimi 4 anni mi sono dedicato all'insegnamento.
"insegnare e un lavoro del cuore"

Tariffe

Tariffa per lezioni via webcam : 18€/ora
Tariffa per un pacchetto di 5 ore di lezioni : 16€
Tariffa per un pacchetto di 10 ore di lezioni : 15€

Precisazioni

le tariffe variano in base al numero di persone .
Agevolazioni per gruppi di persone.

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A casa tua
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  • Panetteria
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