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Milano 
25€/h
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Profilo e diploma verificati
Tempo di risposta 1ora
Lezioni proposte da Giacomo
  • Individuali
  • In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
  • A casa sua
  • A casa tua
  • Via webcam
Materie insegnate
  • Cucina
Livelli
  • Tutti i livelli

Chef di un ristorante di alto livello offre lezioni individuali/di gruppo su qualsiasi argomento di cucina, dalla panificazione alla pasticceria, dalla cucina italiana a quelle etniche.

Metodologia

Le mie lezioni contengono elementi sia pratici che teorici e il percorso sarà improntato sull'insegnamento di un metodo che potrà essere applicato in qualsiasi ambito della cucina, attraverso anche, ovviamente, alla realizzazione di ricette.
Disponibile per insegnare sia le basi della cucina che tecniche avanzate.
Se richiesto, potrò consigliare testi sui quali studiare argomenti specifici.

Percorso

Ho studiato come cuoco in un'importante scuola di cucina in Italia e ho acquisito esperienza lavorando in un ristorante gourmet a fianco di uno chef riconosciuto internazionalmente. Da due anni a questa parte sono sous-chef in un importante ristorante a Milano.

Tariffe

Tariffa per lezioni via webcam : 25€/ora
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In gruppo
Le lezioni si svolgeranno
A casa sua
A casa tua
webcam
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