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Andrea
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Corsi a domicilio di cucina e pasticceria per amatori e studenti in tutta sicilia
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Riguardo Andrea
Andrea Finocchiaro, nato a Catania il 25 Giugno 1986, inizia la sua carriera come aiuto pasticciere in una famosa e prestigiosa pasticceria di Misterbianco in provincia di Catania, dove apprende al meglio l’antica “Arte Bianca“ siciliana.Continua il suo percorso formativo presso l’istituto alberghiero di Catania, alternando studio e lavoro. Finita la scuola entra al 100% nel mondo lavorativo iniziando a girare l’ Italia e l’estero per ampliare la propria conoscenza nel campo della ristorazione. Fonda l’Associazione RistoworldItaly che ad oggi è una delle grandi realtà a livello Internazionale sulla valorizzazione e la salvaguardia del territorio in materia Enogastronomica, artistica ed architettonica d’Italia. Riceve molteplici riconoscimenti alla carriera professionale , si occupa con l associazione di moltissime attività di solidarietà collaborando negli anni per la raccolta fondi per Unicef, Ospedale bambin Gesu e tanti altri tutti all’ insegna della Solidarietà, è stato uno dei primi fondatori del Nucleo Emergency di Protezione Civile che si occupa di Interventi di Cucina da Campo in caso di Calamità Naturali.
Lo Chef Andrea Finocchiaro è attivo nella vera vita associativa e collabora con il Parlamento Virtuale Nazionale nella creazione di nuove proposte ed emendamenti legge al fine di dare idee e concretezza nella valorizzazione del settore terziario e nella tutela della nostra professione.
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Lo Chef Andrea Finocchiaro, specializzato nello Studio, Ricerca e Rivisitazione della Cucina Regionale Italiana, ha trovato l'essenza delle Antiche ricette della tradizioni trasformandoli in chiave moderna.
La Ricerca minuziosa dei prodotti del territorio Regionale, permette ai suoi piatti di dare quella nota di unicità alle sue creazioni al fine di regalare note minuziose di un Food Experience che regala immense emozioni.
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