1a lezione offerta
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Mario
- Tariffa 35€
- Risposta 1h
35€/ora
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- Cucina italiana
- Cucina mediterranea
- Cucina vegana
- Food art
- Cucina molecolare
Chef e docente di cucina. Il buon cibo é la migliore medicina.
- Cucina italiana
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- Cucina vegana
- Food art
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Luogo del corso
- Via webcam
-
A casa tua : spostamento fino a 40 km da Bari
Riguardo Mario
Chef di cucina professionista.
Disponibile per lezioni sia amatoriali che per professionisti.
Composizione di menù, food cost, menù engineering, consulenza apertura o cambi menù.
Per i principianti o appassionati di cucina: come organizzare una spesa periodica, conservazione a casa degli alimenti e tecniche di lavorazione e cottura.
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Riguardo la lezione
- Tutti i livelli
- Italiano
Tutte le lingue parlate per il corso :
Italiano
Lezioni online o in presenza. Insegnamento tecniche di cucina, creazione menù, abbinamenti, tecniche di cottura casalinghe e professionali.
Lezioni sia per dilettanti che professionisti.
Consulenze per ristoratori (food e labour cost, menù-engineering).
Orari da concordare. Disponibile a lezioni di gruppo.
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Tariffe
Tariffa
- 35€
Prezzi dei pacchetti
- 5 h: 160€
- 10 h: 300€
webcam
- 30€/ora
spostamenti
- + 20€
lezioni offerte
Questa prima lezione offerta con Mario vi permetterà di conoscervi e specificare chiaramente le vostre esigenze per le vostre prossime lezioni.
- 30min
Precisazioni
- Lezioni online teorico-pratiche in blocchi di 2 ore.
- Lezioni a casa o presso altra sede teorico-pratiche senza cena finale min 2 max 3 ore
- Lezioni a casa con cena preparata e servita dallo studente 4 ore.
- Lezioni presso ristoranti per professionisti min 2 max 4 ore
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