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Lezioni proposte da Susanna
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Le lezioni si svolgeranno
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Materie insegnate
  • Cucina
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  • Tutti i livelli

Chef professionista disponibile a svolgere lezioni di cucina tradizionale ed innovativa a Roma

Metodologia

Le mie lezioni partono dalla tecnica e dai “perchè”, nutro difatti un forte rispetto per il cucinare consapevole, la scelta e la manipolazione delle materie prime. Passando per i piccoli-grandi segreti delle cucine professionali e ovviamente per la pratica, arriveremo al fulcro della nostra grande passione: la verifica dell’assaggio.

Percorso

Sono una Chef, ho seguito un corso di studi professionali e gestito un ristorante di proprietà, “La Maisonnette Ristrot” in Roma, Garbatella. Ho inoltre lavorato per molti altri a Roma e all’estero.
Amante della cucina orientale, sintomo i miei piatti contaminati di ingredienti e profumi dal mondo. Rispettosa della tradizione, sempre attenta all’innovazione. Piatto preferito??il risotto!!!

Tariffe

Tariffa per 1 ora di lezione : 40€/ora
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