Corso online sommelier: enologia ed enogastronomia via webcam

La degustazione dei vini: l’importanza di acquisire le competenze specifiche

Una cosa è bere un bicchiere di vino in compagnia di parenti o amici, tutt’altra cosa è saper apprezzare le qualità del vino stesso. Sapresti individuare i colori del vino, al di là del semplice “bianco”, “nero” e “rosato”? Sapresti riconoscerne, all’olfatto, i profumi? Sapresti effettuare un primo e banale esame gusto – olfattivo?

Se la risposta a queste domande è negativa, sicuramente sei in buona compagnia: nonostante ristoranti, enoteche e wine bar pullulino a tutte le ore di avventori che, parlando con chi è seduto al tavolo, si spacciano per intenditori, la realtà è che pochissimi tra loro hanno seguito un corso di avvicinamento al vino e ancor meno possono vantarsi di un diploma di sommelier.

Dei corsi online di enologia per diventare sommelier?

Tu vorresti saperne di più sul vino: non ti soddisfa il semplice sederti a mangiare e accompagnare primi piatti, carne, pesce e dessert con i vini che il cameriere o il sommelier del ristorante ti propongono. Hai deciso, al contrario, che d’ora in avanti non berrai più “alla cieca”, ma degusterai in maniera consapevole, scegliendo tu, per ogni singola portata, cosa farti servire a tavola.

Fino ad oggi, era solo un’idea, un progetto irrealizzabile, considerato che orari e location dei corsi sono del tutto incompatibili con i tuoi impegni lavorativi e familiari. Ma ora hai scoperto che esistono i corsi online per sommelier e che reperire questi corsi è semplice, grazie alla piattaforma online di Superprof!

Il nostro portale è, infatti, il punto di incontro tra la domanda e l’offerta di corsi per sommelier: gli insegnanti sono sommelier professionisti, diplomati nelle scuole dell’Associazione Italiana Sommelier, educatori esperti in vini artigianali, degustatori professionisti, enologi, laureati in Viticoltura ed enologia, diplomati all’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommelier, professionisti con riconoscimenti da parte della WSET (Wine & Spirit Education Trust).

Giovani o meno giovani, tutti hanno accumulato anni di esperienza presso ristoranti in Italia o all’estero, semplici trattorie o ristoranti stellati, wine bar o enoteche, … Gli esperti sommelier che trovi sul nostro portale hanno deciso di dedicare parte del loro tempo alla formazione di chiunque decida di avvicinarsi al mondo del vino dal lato della degustazione.

Il tuo obiettivo è semplicemente quello di acquisire le competenze di degustazione che ti consentiranno di apprezzare colore, profumo e sapore del vino che berrai da oggi in poi? Oppure desideri, al pari degli insegnanti dei nostri corsi, diventare un professionista e trovare un’occupazione presso un ristorante, un’enoteca o un wine bar, dove sarai tu a consigliare ai clienti cosa bere?

In un caso e nell’altro, gli insegnanti dei corsi online di enologia per sommelier che trovi sul portale online di Superprof ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi!

Perché seguire le lezioni di un corso di enologia online con gli insegnanti di Superprof?

Grazie alle lezioni e ai corsi di enologia online di Superprof, imparerai a riconoscere tutti gli elementi che caratterizzano un qualsiasi vino: sarai in grado di dare un nome al colore del vino contenuto nel bicchiere che tieni in mano; sarai capace di riconoscerne i profumi e, grazie al primo sorso, anche i sapori.

Imparerai il linguaggio specifico del sommelier professionista e conoscerai la storia dei principali vitigni del nostro paese.

Le lezioni di ogni corso online di Superprof, a differenza delle lezioni di ogni altro corso che trovi sul web, sono personalizzabili e adattabili a tutte le esigenze.

Sarai tu a scegliere, ad esempio, il giorno e l’orario della singola lezione e lo farai in base ai tuoi impegni lavorativi e familiari: in questo modo, sarai certo di non perdere nessuna lezione e di arrivare alla fine del corso con il 100% delle presenze!

Ma non è tutto: anche i contenuti del tuo corso online per sommelier di Superprof sono personalizzabili. Poniamo, ad esempio, che tu sia interessato a conoscere solo gli spumanti: in questo caso, tutte le lezioni riguarderanno esclusivamente la degustazione dei vini da dessert. Allo stesso modo, se il tuo cruccio sono i vini rossi, non perderai tempo con i bianchi, né con gli spumanti.

Sono possibili personalizzazioni dei contenuti del corso anche su base geografica: hai già delle conoscenze sui vini della tua regione, ma sei incuriosito dai vitigni della Sicilia o della Puglia? Vuoi conoscere i vini della California o gli champagne francesi? Non ci sono limiti alla determinazione del contenuto delle lezioni del tuo corso di degustazione, se non la tua curiosità e il tuo desiderio di imparare!

Non attendere oltre: contatta sin da ora i nostri insegnanti di enologia e dai il via alla tua formazione per diventare sommelier con un corso personalizzato. La qualità della formazione in degustazione ed enologia con i nostri insegnanti è garantita!